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甥との会話
20240214_165152.jpg
甥っ子賢とビデオ電話で
恐竜遊びをしていた時に
賢「この恐竜はマグロ食べまーす
  マグロ透明ね!」
(最近近くにそれっぽいおもちゃとかが無いと透明ねと言って話し続けます(笑))
私「紙にマグロ描いてみたらー?」
賢「うん!いいねぇ!」
紙を持ってきて夢中でマグロを描く賢→可愛いです〜&#9836;
賢「描けたー!」
私「カジキマグロみたいだね」
賢「ヒジキマグロ?」
笑 笑
カジキ…ヒジキマグロも交えて
恐竜の餌役としてお話しごっこ楽しみました。

私「上手に描けたから けん って名前書いてとんちゃんにちょうだい」
賢「いいよー!
  あ、“ん” 間違っちゃったー」
間違っていたのは け だけど
それも可愛い甥っ子でした(^^
| felicite | 16:54 | comments(0) | - | pookmark |
パスタ〜
20240217_125338.jpg
実家のサラダほうれん草ひと株分とオレンジ白菜入り
味は塩糀で整えて、
ペペロンチーノ風にしました。

白菜の旨みとほうれん草の甘味に自家製塩糀の優しい塩味
体に良さそうだし、自分好み〜(^^


新潟に住んでから初めて 穏やかな天気が続いた2月中旬
今年は雪が少なくて嬉しいけれど
異常な暖かさは心配にもなります…


またお天気崩れるみたいなので
体調管理気をつけましょうね!
| felicite | 09:31 | comments(0) | - | pookmark |
甘食
20240126_130759.jpg
見た目が△に焼けませんでしたが
一応甘食です。
祖母が好きだった甘食
祖母の命日に、祖母のことを思いながら焼きました。

ほんのり重曹、サクホワ食感
久しぶりに食べると素朴でいいですね(^^
祖母にも食べてほしかったなと思うのと同時に夫も好きそうだなぁと思いました。
夫がまた食べたいと言ってくれたので
これから時々作ろうと思います。
あの形△に焼きたいですしね!
| felicite | 13:41 | comments(0) | - | pookmark |
2024
20240110_132602.jpg
新年明けましておめでとうございます

今日はpousseのオープン日です。
あれから18年経ったのか…と思うと もうそんなに!?と思ってしまいますが

お店は無いですが、今でも自分を育て支えてもらっているな〜と日々思っています。
心から
皆さんいつもありがとうございますm(_ _)m



今年の初焼きお菓子は
さつま芋の米粉パウンドケーキです。
昨年の反省を活かして
+より健康的にと思いも込めて
乳製品不使用
グルテンフリー
甘酒入りで砂糖控えめ
もちろん駒場農園のさつま芋使用です。
小麦粉よりもしっとりずっしりで
自分好みに焼けました(^^
今年は米粉を使ったレパートリーを更に増やせたらいいなと思います。


2024年、皆さんが健康に過ごせますように
| felicite | 15:10 | comments(0) | - | pookmark |
2023大晦日
20231101_130402.jpg
最近の写真 丁度いいのが無かったので…11月始めに実家からたくさん届いたズッキーニをたっぷり使ったミートソーススパゲティーの写真で2023年のブログを締めくくりたいと思います。
ズッキーニはスライスして軽くオーブンで焼いて
お肉は一度ハンバーグ状にして焼いてから崩してソースにしました。
旨味がギュッとした感あってオススメです(^^


今年もあと数時間ですね!
はやい…
今年もブログを見てくださり
気にかけてくださり
ありがとうございました。
来年ものんびり更新になりますがよろしくお願いしますm(_ _)m

良いお年を〜!
| felicite | 20:37 | comments(0) | - | pookmark |
お昼ごはん
20231121_130733.jpg
ピザトーストと駒場農園サラダ。
ピザトーストは
食パン、トマトソース
どちらも甘酒と塩糀入りで作りました。
生野菜のドレッシングにも
甘酒 醤油糀を。
+黒胡麻 酢 豆乳でゴマドレに!

糀多めで体に良さそう感 増し増しランチ&#9836;
.
.

光がさす時間少なめな新潟の冬、
私が住み始めてから 初めて雲一つ無い青空でした(^^
たくさん降った雪もだいぶ溶けて
嬉しくて夕方ウォーキングに出かけたのですが
鉄塔にあたる夕日の輝きをみただけでも嬉しくなってしまいました(笑
悪天候が続いている間に少し日が延びているのも気づけて
小さな喜び多い一日を過ごせました。

栃木って住みやすいな〜と外に出るとより思います(^^
| felicite | 18:16 | comments(0) | - | pookmark |
クリスマス・イブ

20231129_131904.jpg

クリスマス♬ な食べ物じゃないですが(^_^

最近私の中で流行っている糀入り食パンに

紫芋と甘酒で作ったペーストを塗ってトーストにしたおやつ、

素朴な甘さで気に入っています。


実家の紫芋、今年は特に美味しいです。

先日紫芋とさつま芋の両方を使って米粉のパウンドケーキを作ったのですが

(見た目の色が可愛いかなと思って!)

当たり前ですが

改めて 紫芋とさつま芋は全くの別物だと確認できました(^^;

次回はさつま芋のみで米粉のパウンドケーキ作ろうと思います!



クリスマスなので!?

またまた甥っ子 賢 の胸キュン話し1つさせてくださーい。

※ゆっくり尻上がりな感じで読んでくださいね(笑)

少し前に賢が突然

「賢、とんちゃんのことぉ心配」と。

私「え、何が心配なのー?」

(何を言われるのか少しドキドキ)

賢「ばぁばの部屋でテレビ見てたらぁ新潟県、熊でた」ですって

かわいいーーー!!!

ばぁばが賢に言ってくれた言葉だと思うのですが

賢に心配される日がこんなに早く来るとは…

先日は実家にあるお地蔵様に

「にぃにととんちゃんとたくさん遊べますように」とお願いしていたと母に聞きました。

かわいい〜


長文になりましたが

少しでも心がホカホカしてもらえたらなと思います(^^


新潟は私が住んでいる所もたくさん雪が降りました。

降りすぎると流石にテンション下がりますが

“雪掻きは筋トレ”と思えばけっこう楽しいです。

栃木も寒い日が続いていると思いますが 健やかに年末をお過ごしくださいね。


それでは

HAPPYなクリスマスを〜♪♪

| felicite | 17:18 | comments(0) | - | pookmark |
おやつ〜
20231117_131012.jpg
キャロットケーキと甘酒生チョコと柿。

寒くなってくると
焼き菓子を作りたくなったり
熱々の飲み物とチョコレートのセットが毎日でも食べたくなります。
なんでだろう〜

チョコレート、、ついつい食べ過ぎてしまうので
たまに甘酒とココア等で作った生チョコ風で調節しています。

キャロットケーキも人参が旬を迎え より美味しく作れた気がしています♪
(今回は夏に私が草むしりをした畑の人参で作ったので余計に美味しく感じました!笑)
スパイスを効かせて大人な味わいにしています。

あっという間に12月ですね…
新潟は今日久しぶりに青空が見えて それだけでもとても幸せな気持ちで一日を過ごせました。

ぐっと冷え込んできましたね
寒さに負けず健康に12月を過ごせますように(^^
| felicite | 16:23 | comments(0) | - | pookmark |
ユーチューバー?な甥
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ハロウィンに保育園で作った南瓜のお面と甥の賢。
先生に南瓜の台紙を配られて好きに貼っていいよと言われ、ハロウィンに馴染みが無い甥はリアルな南瓜を表現したのかな…と勝手に想像してクスッとしています(^^


弟の賢とビデオ電話が多めな今日この頃、ほぼ毎日電話をくれます。
電話を切る前のお決まりのやりとりがあって
※ここからは、想像しながら読んでくださいね

私「そろそろバイバイの時間だね」
甥「賢ユーチューブ楽しいよ、キョウリュウチャンネルとかいっぽいあるよ またみてねー!チャンネル登録とグッドボタンよろしくね!じゃーね、バイバーイ」
私「今日もけんけんチャンネル楽しかったなぁ。グッドボタン押したよー お友達にもオススメするからね〜」
甥笑顔で「うーん!」
甥「とんちゃん、今度賢のお家来たら買い物行こうね、賢のオモチャ買いに行こうね」

可愛いですよね!?笑
日に日にお喋りが上手になっている賢、覚えた言葉を交えながら張り切ってお喋りしている姿はとても愛おしいです。


急に寒くなりましたね
皆さん体調崩しませんように
暖かくしてお過ごしください(^^



おまけ
先日、「とんちゃん 字 読める?」
と聞かれました(笑
| felicite | 15:08 | comments(0) | - | pookmark |
ハロウィン
20230905_133233.jpg
なので一応、
載せる程でもない… 9月に作った南瓜のデザート写真を添えましたm(_ _)m

美味しく焼けた南瓜のバスクチーズケーキと
失敗作の南瓜豆腐アイス。。。
甘さを控えすぎたのと塩麹入れすぎで南瓜ポタージュアイスみたいな感じになってしまいました。
(体には良さそうだけど)
それよりも
南瓜と豆腐だとカチカチになりすぎてアイスとしては食べ難い!
2度目は無いな…と思いながら食べきりました(笑


実家では今の時期 南部一郎南瓜が旬をむかえめした。
寒くなったので今夜は南瓜のポタージュにしようかな!

南瓜は黄色い見た目からも元気をもらえますが、免疫力アップや老化防止、便秘改善にも効果が期待できる嬉しい野菜です(^^
| felicite | 11:11 | comments(0) | - | pookmark |
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